アイスプラント

今、話題のアイスプラントを食してみた。
（↑画像はリンクのＷｉｋｉｐｅｄｉａを見てくれ。）

話題になっているのは、この植物が自分の体の中に塩を溜め込む性
質があり、塩害対策になること。
海水濃度の塩水でも育つらしい。
砂漠の緑化に役立つそうだ。

食べてみると、美味い。
何もかけなくても、塩味が効いていてとても美味しい。
塩気はちょうど良い塩味の枝豆って感じ。
また歯触りが、レタスを更にシャキッとさせたようなパリパリ感が
ある。
味は菊菜に似ているような気がする。

夏のビールに良いねぇ。

Ｐ．Ｓ．
ウチの近所のスーパではアイスグラスの名前で売っていた。
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａに書かれているようにいろいろな名称のブラン
ドが乱立しているようだ。